Они буквально напичканы полезными веществами и поэтому очень ценятся в Китае, как незаменимое средство народной медицины. Судите сами, в тибетских ягодах годжи содержатся:
- 21 минерал (железо, цинк, йод, калий, кальций, селен и т.п.);
- 18 аминокислот (в том числе 8 незаменимых);
- 6 витаминов (в том числе много витамина С; так в 100 г ягод содержится 148 мг витамина С, что в полтора раза выше дневной нормы);
- 5 каротиноидов, включая бета-каротин;
- 8 полисахаридов и 6 моносахаридов;
- 5 ненасыщенных жирных кислот, включая линолевую и альфа-линолевую кислоты.
Свежие комментарии